Preisgerönter Genuss
17 Genussmomente prämiert
Wir nehmen nicht an Prämierungen Teil, um Auszeichnungen einzuheimsen. Aber eine schöne Bestätigung ist es natürlich schon, wenn eine unabhängige Fachjury den Geschmack unserer Genussmomente mit Bestnoten bewertet. Dieses Jahr wurden 17 unserer Produkte aus den Kategorien Direktsaft, Most, Cider, Frizzante und auch Essig bei Österreichs größter Verkostung bäuerlicher Produkte in Wieselburg ausgezeichnet.
DANKE!
Für herausragenden Geschmack wie diesen, braucht es Erfahrung in der Verarbeitung. Beim Pressen und Vergären. Beim Entscheiden, wann der optimale Zeitpunkt für den nächsten Veredelungsschritt ist. Beim Verkosten der vielen unterschiedlichen Aromen. Doch nicht jeder Apfel oder jede Birne ist dazu bestimmt, ein großartiger Most oder Essig zu werden. Die Qualität, Reife und der Geschmack des Obstes sind die Basis für den Geschmack unserer Genussmomente. Deshalb sagen wir ein lautes „DANKE“ an die über 80 Bio-Bäuerinnen und Bauern, die uns jeden Herbst mit herrlichen, handgeklaubten Äpfeln und Birnen von Mühlviertler Streuobstwiesen versorgen.
Wundervolle Streuobstwiesen
Nur wenn sich viele Streuobstwiesenbesitzer weiterhin um den Erhalt dieser einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft kümmern, können wir die unglaubliche Geschmacksvielfalt dieser vielen verschiedenen Obstsorten weiterhin ins Glas bringen. Was die Streuobstwiesen so besonders macht, kannst du hier lesen. Oder komm am besten einfach mal bei uns vorbei uns spaziere auf unseren Rundwegen mit Infotafeln, nimm Platz auf der Tafel in der Streuobstwiese, gönn dir einen fruchtigen Schluck und lausche den Geräuschen der Natur.
